Витамины группы В: как избежать дефицита и не навредить себе?

Витамины группы В– настоящие «энергетики» для нашего организма. Они поддерживают нервную систему, помогают справляться со стрессом, улучшают обмен веществ и даже влияют на состояние кожи и волос. Но есть нюансы: эти витамины легко разрушаются и быстро выводятся из организма. Как же правильно их принимать и кому они особенно нужны?

Почему витамины группы В так уязвимы?

🔹 Водорастворимы – не накапливаются в организме, излишки выводятся естественным путем.

🔹 Разрушаются при нагревании – термическая обработка продуктов снижает их содержание.

🔹 Не дружат с кофеином, алкоголем и сахаром – эти вещества ускоряют их выведение.

Дальше ...